與歐明先生約好見面的時間是上午10點，在這個云淡風(fēng)輕的仲秋時節(jié)，我們走進了他工作的地方——合浦縣工業(yè)園區(qū)月餅小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)里繁忙的景象令人印象深刻，工人手中飄香的月餅讓人垂涎，這一切更讓人感覺到中秋月兒輕盈的步履已款款迎面。

　　歐明是北海市十六屆和合浦縣十七屆人大代表、合浦縣工業(yè)園區(qū)人大代表聯(lián)絡(luò)站副站長、廣西合浦麥香皇食品有限公司總經(jīng)理，今年獲評為2022年度全區(qū)人大代表工作先進個人。

　　技術(shù)與創(chuàng)新結(jié)盟

　　烘焙產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

　　2017年，歐明回家鄉(xiāng)投資建廠，使麥香皇公司成為合浦月餅小鎮(zhèn)最早一批進駐的企業(yè)。在1927年成立“歐氏餅坊”，2009年注冊“麥香皇”商標的基礎(chǔ)上，歐明成功在2021年讓麥香皇生產(chǎn)產(chǎn)值破億元，產(chǎn)品吸引了滬、蘇、粵、桂等地知名企業(yè)購買，遠銷全國各地。

　　歐明堅信惟創(chuàng)新者強，在麥香皇做大做強后，他依然保持前進的勁頭，并以此推動小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。走進麥香皇成果展示廳，榮譽墻上各式各樣的牌匾記載了麥香皇奮力攀行的腳步。2021年，麥香皇食品有限公司被自治區(qū)認定為高新技術(shù)企業(yè)。在申請了12項發(fā)明專利的前提下，麥香皇引領(lǐng)推動月餅小鎮(zhèn)多家企業(yè)申請專利20多項，推出了蛋黃酥等多款暢銷糕點。

歐明與蛋糕師傅研究探討糕點制作技藝

　　為把好產(chǎn)品出廠最后一道關(guān)卡，讓消費者買得放心、吃得安心，歐明積極收集月餅小鎮(zhèn)各企業(yè)的好點子，向縣委縣政府反映，并得到大力支持，推動小鎮(zhèn)成立食品檢測公司。此舉既減輕了小鎮(zhèn)中小微企業(yè)的負擔，又幫助解決產(chǎn)品出廠難題、規(guī)范檢驗亂象，為小鎮(zhèn)的中小微烘焙企業(yè)發(fā)展注入動力。據(jù)了解，月餅小鎮(zhèn)2022年生產(chǎn)產(chǎn)值已超50億元，成為支撐合浦工業(yè)園區(qū)的重要力量。

　　履職與擔當共融

　　代表聯(lián)動起漣漪

　　2021年，歐明迎來了一個新身份——北海市、合浦縣兩級人大代表。肩上的擔子又重了，歐明開始思考如何發(fā)揮自身優(yōu)勢，為更多的人謀福祉，為北海的經(jīng)濟發(fā)展添磚加瓦。

　　彼時，北海正醞釀打造百億產(chǎn)業(yè)，歐明毫無保留地推介生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗、心得，提出打造“百億烘焙產(chǎn)業(yè)”的建議，并提交兩套方案。很快，市里成立了工作專班對此展開調(diào)研。歐明的建議也逐步落地，推動月餅小鎮(zhèn)建設(shè)全面提速。

　　2022年，歐明提出關(guān)于拓寬烘焙產(chǎn)業(yè)銷售渠道的建議，并得到北海市委、市政府的支持。2023年“混合編組、多級聯(lián)動、履職為民”主題活動開展以來，歐明圍繞優(yōu)化營商環(huán)境、助力高質(zhì)量發(fā)展主題，充分發(fā)揮代表聯(lián)絡(luò)站作用，想方設(shè)法在助力園區(qū)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、企業(yè)紓困解難、惠企政策落地落實、周邊群眾就業(yè)等五個方面激發(fā)駐站25名人大代表積極性，圍繞推動建設(shè)烘焙食品展示廳和食品聯(lián)合檢測實驗室、加強中小民營企業(yè)人才引進工作、加強對民營企業(yè)合法權(quán)益保護等方面提出意見建議。近年來，人大代表聯(lián)合助推企業(yè)融資近8億元，進一步幫助企業(yè)緩解資金難題，加大研發(fā)投入，提升科技創(chuàng)新能力。

　　目前，月餅小鎮(zhèn)進駐烘焙企業(yè)已超30家，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會授予“中國焙烤之鎮(zhèn)·合浦”稱號，被列為自治區(qū)級文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)和自治區(qū)級中小學(xué)生研學(xué)實踐教育基地，月餅小鎮(zhèn)成為北海文旅品牌中又一個國家AAAA級旅游景區(qū)。

　　感恩與鄉(xiāng)情聯(lián)姻

　　反哺故土為鄉(xiāng)親

　　作為土生土長的廉州仔，歐明一直將如何把企業(yè)發(fā)展、代表履職、反哺故土融通入深記在心頭。

　　“我將企業(yè)從南寧帶回合浦，既源于烘焙產(chǎn)業(yè)原材料取材便利，更源于對合浦大月餅制作技藝傳承必須扎根合浦大地，反哺故土鄉(xiāng)親。樹高千尺不忘根??！”歐明說道。

　　回鄉(xiāng)發(fā)展十幾年來，歐明堅持把烘焙產(chǎn)業(yè)與種養(yǎng)殖業(yè)聯(lián)系起來，與帶動鄉(xiāng)親致富、推動鄉(xiāng)村振興聯(lián)系起來。烘焙食品需要蛋品、需要豬肉、需要食用油，如何調(diào)動農(nóng)戶種養(yǎng)殖的積極性？歐明一路推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　前些年，在麥香皇公司的吸納、推動下，兩個海鴨蛋養(yǎng)殖基地應(yīng)運而生，并孵化了合浦縣宏展養(yǎng)殖合作社，吸納了55戶養(yǎng)殖戶?！坝械酿B(yǎng)殖戶養(yǎng)殖鴨子高達5萬羽，一年收入三四百萬元，由此可見，烘焙產(chǎn)業(yè)項目對種養(yǎng)殖業(yè)的帶動很大?！编l(xiāng)村科技葉特派員感慨道。與此同時，公館鎮(zhèn)也建立了一個生豬養(yǎng)殖示范基地，產(chǎn)出的豬肉除了做月餅餡料，還可以做臘腸等。為了供應(yīng)花生油，花生種植基地也建成了。養(yǎng)殖業(yè)被拉動，種養(yǎng)殖業(yè)也得到了發(fā)展。目前，僅麥香皇公司就簽約了500多戶種植戶和養(yǎng)殖戶，并以高于市場價格回收農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品。生產(chǎn)有方向，銷售有路子，在歐明的幫助下，鄉(xiāng)親們的致富路越走越寬。

　　“授人以魚不如授人以漁”，歐明著力帶動鄉(xiāng)鄰創(chuàng)業(yè)。他成立了一個技能培訓(xùn)學(xué)校，使黨江鎮(zhèn)企坎村40多戶脫貧戶擁有了烘焙技術(shù)培訓(xùn)機會并在學(xué)有所成后開起了糕點店創(chuàng)業(yè)。在推動公司發(fā)展壯大的同時，歐明還致力慈善事業(yè)發(fā)展，2009年以來由他資助的學(xué)生已超700人。

　　在歐明的身上，我們既嗅得出一個企業(yè)家的風(fēng)范，也看得到一名慈善家的情懷；既悟得出一名基層人大代表的擔當，更感受到一個故鄉(xiāng)人那份難以割舍的鄉(xiāng)情。

作者|韋韓克 唐方新 麥 月

編輯|成鑫

來源|廣西人大