“把雄蕊去掉，剩下雌蕊，再授上狗尾巴草花粉，這就是雜交了?！?月13日，在海南省三亞市崖州區(qū)梅東村的一處谷子實(shí)驗(yàn)基地，全國(guó)人大代表，張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、國(guó)內(nèi)谷子研究知名專家趙治海，一邊說(shuō)一邊近距離盯著一個(gè)谷穗，用鑷子小心翼翼地將雄蕊一顆顆掐掉，然后授粉，完成一個(gè)谷穗的雜交。

圖為趙治海在海南的谷子實(shí)驗(yàn)基地開(kāi)展科研工作的場(chǎng)景。

　　為了能夠多種一季的谷子，每年冬天，65歲的趙治海都要飛往海南，到那里的谷子實(shí)驗(yàn)基地開(kāi)展研究，今年也不例外。記者與他視頻連線時(shí)，趙治海正和同事們?cè)诤Ｄ系幕孛β?。“?xí)近平總書(shū)記說(shuō)過(guò)，中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手中，我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國(guó)糧?！蹦笾恢旯人耄w治海語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)，谷子是我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)作物，是咱正經(jīng)八百的“中國(guó)糧”。

　　2008年，趙治海首次當(dāng)選全國(guó)人大代表。此后，每年全國(guó)兩會(huì)，他的建議都與谷子有關(guān)。趙治海告訴記者，今年的建議基本完成了，一個(gè)建議是希望國(guó)家有關(guān)部門(mén)進(jìn)一步推廣“張雜谷”及谷草在干旱半干旱地區(qū)的種植，另一個(gè)是建議加大對(duì)小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的宣傳，以增加其在居民飲食結(jié)構(gòu)中的消費(fèi)占比。

　　“去年，我們?cè)谛陆a(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)二十四團(tuán)種植的‘張雜谷’，一個(gè)種植季只澆一次水，畝產(chǎn)就可達(dá)到400公斤?！壁w治海說(shuō)，“現(xiàn)在國(guó)家在不斷推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，‘張雜谷’的耐旱、高產(chǎn)性能恰恰與之相契合。我國(guó)現(xiàn)在有大量的不適宜種植其他農(nóng)作物的干旱地區(qū)，種植‘張雜谷’是一個(gè)非常好的補(bǔ)充，這對(duì)于國(guó)家的糧食安全意義重大?！?/p>

　　種植“張雜谷”還可產(chǎn)谷草，產(chǎn)量十分可觀。近幾年，趙治海與河北巡天農(nóng)業(yè)有限公司開(kāi)展的谷草飼喂牛羊的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目證明，通過(guò)喂養(yǎng)谷草的牛羊，其肉質(zhì)品質(zhì)高、味道更加鮮美。趙治海說(shuō)，“藏糧于畜”同樣也是對(duì)國(guó)家糧食安全作貢獻(xiàn)。

　　“作為我國(guó)的傳統(tǒng)作物，谷子脫殼后生產(chǎn)出的小米一直是老百姓的主糧。小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，可以將小米面摻入白面做饅頭，也可以做二米飯，這對(duì)當(dāng)下高血糖人群十分有益。”趙治海說(shuō)，他希望中國(guó)人能夠重新認(rèn)識(shí)幾千年來(lái)一直占主糧地位的小米的價(jià)值。

　　“居民的消費(fèi)量上去了，農(nóng)民種植的積極性自然就高了，‘張雜谷’高產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)才能體現(xiàn)出來(lái)?！壁w治海認(rèn)為，“張雜谷”科研項(xiàng)目取得了一定的成功，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，讓科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的生產(chǎn)力，能夠?yàn)閲?guó)家、為人民切實(shí)作出貢獻(xiàn)才算是真正的成功，“作為一名來(lái)自農(nóng)業(yè)科研戰(zhàn)線的人大代表，有責(zé)任更有義務(wù)推動(dòng)科研成果加速轉(zhuǎn)化落地。”

作者|李艷紅

圖片|史高雷

責(zé)任編輯|成鑫

來(lái)源|河北日?qǐng)?bào)